Dans quelques jours, c'est l'été, le vrai de vrai, celui qui commence le 21 juin (même s'il pleut, c'est comme ça, y a pas le choix!!)
Alors on va tous sortir nos doigts de pieds vernis, nos shorts moulés et nos parasols, direction le soleil, le farniente... Et les grillades!!
Parce qu'en été, qu'est- ce qu'on mange??
Des chipos et des merguez au barbecue!!
Quoi??
T'aimes pas les saucisses??
Nan, c'est pas ça?
Aaaaaaaah! Tu n'as pas de pavillon!! Tu es en appartement? Et tes voisins ne sont pas fans de l'odeur de sardine grillée qui fume de ton balcon?
Tefal, Paco (et moi) avons LA solution!!
Tu oublies le bon vieux barbecue, le charbon de bois, que de toute façon jamais t'en as, et les heures à souffler sur la braise pour maintenir le feu pendant que tes convives dévorent tes brochettes... Et tu penses... PLANCHA!!
Parce que la plancha, tu la branches dans ton salon, tu la poses sur ton balcon (où ailleurs c'est toi qui vois), et dessus tu mets à peu près tout qu'est- ce que tu veux qui te fait plaisir.
Sans ajout de matière grasse, parce que la plancha est anti- adhésive, et tout ce qui est bon cuit dessus, sans rien de plus. Oui, parce qu'en été, il n'y a pas que la plancha, il y a la plage, le bikini et les abdos, faudrait pas voir à tout gâcher les efforts de l'année!!
Paco, il a pensé à tout le monde, même aux allergiques à la cuisine comme moi, mais qui aime manger quand même, entendons- nous.
Alors, la plancha, il n'y a rien de plus simple: tu poses tes aliments dessus, tu retournes de temps en temps, et c'est prêt.
Et la plancha, elle respecte l'aliment, oui oui. Elle garde la saveur et la tenue intactes. Alors, en plus d'être bon, c'est beau et ce n'est pas tout cramé.
Tes amis, ils vont pousser des petits cris de joie quand ils vont voir tes magnifiques côtes de porc à la plancha, tes tomates et tes poivrons dorés. Limite, ils vont pas croire que c'est toi qui auras fait tout ça! Si t'es sympa, tu les laisseras goûter aux joies de la plancha, tu les laisseras essayer et ils iront eux- mêmes se faire cuire un oeuf sur TA plancha! Parce que bien sûr, la plancha est conviviale, posée au milieu de la table, les ingrédients dans des assiettes autour, et tout le monde se débrouille. Comme ça, chacun s'occupe de son plat, et toi tu peux manger chaud, papoter et picoler, tout ça en même temps que tes invités.
Pour moi, grande admiratrice de la crevette, c'est gambas à la plancha... Ou quelques tranchettes de ventrèche.... Et les aubergines à la grecque... Je suis très salée sur ce coup- là, mais la plancha n'est pas sectaire, tu peux t'en servir pour bruncher et y faire dorer de jolis blinis sucrés.
Quand t'as bien dégusté, bien rigolé, il faut penser à... La vaisselle!!
Toute propre et prête pour la prochaine fois!!
Allez, avoue, tu lui as déjà fait une petite place dans le coffre à ta plancha, tu ne vas pas pouvoir partir en vacances sans elle...!!











